上海首届“安利杯”食品安全知识赛昨日开幕
http://www.dsblog.net 2006-07-19 10:20:54
沪上第一届“安利杯”食品安全知识市民竞赛活动昨天正式开幕。竞赛启动前,市食品药品监管局对874人的一项调查显示,休闲食品(俗称“口袋食品”)成为市民心目中最不安全的食物,而中青年的食品安全知识与其知识结构不太匹配。
调查结果显示,超市成为市民购买食品的最主要场所;最为担心的食品安全问题中,选择食品中违规使用添加剂的市民占33.9%,而选择蔬菜中农药高残留的占24.1%;市民心
目中最不安全的食物前三位排名依次是休闲食品、肉禽蛋类、蔬菜。
“值得注意的是中青年的食品安全知识较匮乏,不清楚怎样才是消费安全,遇到问题不懂正确维权。”市食品药品监管局蒋炎圭说。为此,本次食品安全竞赛除了传统的问卷答题以及现场竞赛以外,还将借助网络,开展食品安全flash大赛,通过动漫方式宣传食品安全知识,通过食品安全网24小时在线答疑、开展BBS讨论区等。市食品药品监管局表示,大赛开设新途径主要是为了吸引年轻人的目光,解决以往社区活动参与率低的问题。
调查结果显示,超市成为市民购买食品的最主要场所;最为担心的食品安全问题中,选择食品中违规使用添加剂的市民占33.9%,而选择蔬菜中农药高残留的占24.1%;市民心
目中最不安全的食物前三位排名依次是休闲食品、肉禽蛋类、蔬菜。
“值得注意的是中青年的食品安全知识较匮乏,不清楚怎样才是消费安全,遇到问题不懂正确维权。”市食品药品监管局蒋炎圭说。为此,本次食品安全竞赛除了传统的问卷答题以及现场竞赛以外,还将借助网络,开展食品安全flash大赛,通过动漫方式宣传食品安全知识,通过食品安全网24小时在线答疑、开展BBS讨论区等。市食品药品监管局表示,大赛开设新途径主要是为了吸引年轻人的目光,解决以往社区活动参与率低的问题。
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来源:上海青年报
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